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茶树菇炒鸡肉

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突突的小生活

用料

鸡肉

半只

茶树菇

20克

蒜瓣

6瓣

姜片

3片

生抽

1勺

老抽

耗油

料酒

3勺

茶树菇炒鸡肉的做法

鸡肉切块后焯水,水中放入料酒2勺去腥,捞出备用

茶树菇泡软后洗净

热锅倒油,将喷鼻叶桂皮等少量喷鼻料,及姜丝和蒜瓣放入热油中爆喷鼻

加入鸡块炒喷鼻后,放入茶树菇,倒入耗油一勺,生抽一勺,料酒一勺,老抽调色后继承炒喷鼻。

之后,加水没过鸡块,煮至汤汁即将收干即可盛出。

喷鼻喷喷的茶树菇鸡肉就做好啦!

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