快捷搜索:  test  as

大葱牛肉饺子(附饺子馅制作详细步骤)

10

人做过这道菜

收藏

快意妈妈美食

在一位邻居姨妈家吃过一次猪肉饺子,感到她做的肉馅分外好吃,于是我问她要了配方记录下来,方便今后自己做。由于儿子爱好吃牛肉饺子,于是我按她的配方把猪肉改成了牛肉。

用料

牛肉

500克

大年夜葱

3根

花椒

10克(炸喷鼻油)

洋葱

半个(炸喷鼻油)

小葱

5根(炸喷鼻油)

生姜

1块

五喷鼻粉或十三喷鼻

5克

胡椒粉

3克

鸡精

3克

料酒

1勺

生抽

2勺

蚝油

2勺

喷鼻油

2勺

鸡蛋

1个

1茶匙

生粉

5克

大年夜葱牛肉饺子(附饺子馅制作具体步骤)的做法

把食材洗净沥干水分备用

小葱切段,洋葱切小,锅内放油烧热,放入花椒炸一炸,再好入洋葱,小葱炸喷鼻

将炸好的喷鼻油过滤出来备用。

牛肉洗净切块,生姜切碎。

把牛肉我生姜放入绞肉机碎

把大年夜葱先竖着对切开,在切成丝,接着切碎。这一步切得我泣如雨下

您可能还会对下面的文章感兴趣: