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豌豆炒肉沫

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深蓝carrie

用料

豌豆

250克

肉末

100克

胡萝卜

1根

料酒

1勺

生抽

1勺

红薯粉

1勺

胡椒粉

少许

西红柿酱

2勺

1根

豌豆炒肉沫的做法

瘦肉切碎,加入料酒、生抽、红薯粉、胡椒粉,搅拌平均,腌制15分钟

豌豆洗净,胡萝卜切块

分手用开水煮熟豌豆、胡萝卜,捞出沥水,待用

加油爆炒肉沫,倒入煮熟的豌豆、胡萝卜粒,加入盐、番茄酱,翻炒,出锅前加入葱花

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